大棚种植的灵芝一般都含有甲醛吗?

大棚种植的灵芝不一定含有甲醛。灵芝在生长过程中主要依靠木屑、麦麸等培养基，这些材料本身不含甲醛。但有些不法商人为延长保质期，会用甲醛溶液浸泡灵芝，导致残留。正规种植户会采用自然晾晒或低温烘干，避免化学添加。消费者购买时可通过气味判断，有刺鼻味的多为劣质品。

甲醛来源与检测

甲醛多出现在非正规种植或储存环节。有些大棚用含甲醛的胶合板搭建，灵芝长期接触可能吸附。市面检测方法包括闻气味、看颜色，优质灵芝呈棕褐色，无异味。建议选择有机认证产品，这类灵芝生长环境更安全。泡水后灵芝若迅速变软发白，也可能被化学处理过。