炒酸奶冬天生意怎么样?

炒酸奶冬天生意不错，寒冷天气里热食更受欢迎，但炒酸奶冰凉爽口，也能吸引喜欢冷饮的顾客。冬天人们爱吃火锅、烧烤等重口味食物，炒酸奶能解腻，成为饭后甜点。学校附近和商业区的炒酸奶摊位，冬天中午和傍晚时段销量较高。价格适中，一份10元左右，学生和上班族都愿意尝试。

冬天顾客特点

冬天炒酸奶的顾客多为年轻人，尤其是学生和情侣。他们逛街时路过摊位，会被现场制作过程吸引。寒冷天气里，捧着一杯热腾腾的炒酸奶，边走边吃很舒服。周末和节假日销量更好，排队现象常见。商家会推出热饮套餐，搭配炒酸奶一起卖，增加销售额。