生蚝是属于斋菜吗?

生蚝不属于斋菜。斋菜是素食，不含任何动物成分。生蚝是贝类生物，属于海鲜，含有动物蛋白质。斋戒期间，佛教徒和素食者会避免食用生蚝。生蚝的生长依赖海水，与植物完全不同。虽然生蚝没有中枢神经，但仍是动物性食物，不符合斋戒要求。

生蚝的营养价值

生蚝富含锌、铁和蛋白质，对身体健康有益。每100克生蚝含锌约16毫克，是补锌的好食材。生蚝可以生吃、烤着吃或煮汤，味道鲜美。生蚝壳还能入药，有镇静安神的作用。很多人喜欢在秋冬季节食用生蚝，增强免疫力。