客家是什么民族?

客家是汉族的一个民系，主要分布在广东、江西、福建等地。客家话属于汉语方言，保留了许多古汉语词汇。客家人历史上多次南迁，形成了独特的文化传统。客家围屋、客家山歌和客家菜都是文化标志。客家人重视教育，涌现出许多杰出人物。客家文化融合了中原文化和南方少数民族文化，形成了独特的民俗风情。

客家文化特色

客家饮食以咸香为主，酿豆腐、梅菜扣肉和盐焗鸡是经典菜肴。客家妇女擅长纺织和刺绣，客家山歌表达情感。客家围屋是防御性建筑，适合聚族而居。客家人过春节时舞龙舞狮，端午节赛龙舟。客家婚礼有哭嫁习俗，新娘出嫁时唱哭嫁歌。客家文化强调团结互助，宗族观念很强。