什么时候种生姜比较好?

生姜最好在春季种植，气温稳定在15度以上时最合适。南方地区3月到4月可以开始，北方地区要等到4月中下旬。选择健康饱满的姜块，每个保留2到3个芽点。种植前要晒姜1到2天，促进发芽。土壤要疏松肥沃，施足底肥，行距保持30厘米左右。

生姜的种植要点

生姜生长期需要充足水分，土壤保持湿润但不积水。出苗后每月追施一次有机肥，促进块茎膨大。种植后覆盖地膜能提高地温，加快出苗速度。生姜怕强光，夏季要适当遮阴。秋分前后是收获期，茎叶变黄时挖出，晾晒2天即可储存。