椰蓉小方是冷冻还是冷藏?

椰蓉小方需要冷藏保存，开封后最好在3天内吃完。未开封的可以冷冻存放，保质期能延长到1个月。冷冻时建议用密封袋分装，避免串味和结冰。冷藏时放在冰箱冷藏室即可，温度控制在4度左右。如果天气炎热，最好放在冰箱最冷的位置。

储存注意事项

椰蓉小方受热容易融化，夏天不要放在室温超过2小时。取出冷冻的椰蓉小方时，提前半小时放到冷藏室回温，口感更好。如果发现表面有冰晶，说明储存温度不稳定，尽快吃完。开封后如果发现异味或发粘，就不能再吃了。