毛尖茶与碧螺春茶有什么区别?

毛尖茶和碧螺春茶都是中国著名的绿茶，但外形、产地和口感有明显不同。毛尖茶条索细直，多产于河南、湖南等地，滋味醇厚；碧螺春茶卷曲如螺，产于江苏太湖，香气清鲜。

区别

毛尖茶：条形细直，色泽翠绿，冲泡后汤色黄绿明亮。口感醇和，带有淡淡栗香，适合喜欢厚重滋味的人。采摘标准为一芽一叶或一芽二叶，制作工艺包括杀青、揉捻和干燥。常见品种有信阳毛尖、都匀毛尖等，价格中等，适合日常饮用。

碧螺春茶：外形卷曲成螺，满披白毫，银绿隐翠。冲泡后香气浓郁，带有花果香，滋味鲜爽回甘。只产于江苏太湖东山、西山一带，采摘时间在春分前后，极为讲究嫩度。制作时需手工炒制，工艺复杂，产量稀少，价格较高，常作为高档礼品茶。