烤箱的热风功能和空气炸锅区别?

烤箱的热风功能通过内置风扇循环热空气，使食物受热更均匀，适合烘烤大批量食材。空气炸锅则利用高速热风和少量油，模拟油炸效果，专注于快速制作外酥内嫩的美食，体积更小，操作更简便。

区别

烤箱热风功能：适合家庭烘焙、烤整鸡或大块食材，容量大，可多层同时烹饪，温度控制精确，耗时较长但适合多人分享。

空气炸锅：主打快速加热，适合制作薯条、鸡翅等小份食物，体积小巧，清洗方便，用油量少，口感接近油炸，但容量有限，不适合大食材。