小油菜与油菜花有什么区别?

小油菜是蔬菜，叶子可食用；油菜花是开花的植物，花朵黄色，主要观赏或榨油。

区别

小油菜：小油菜是十字花科蔬菜，茎叶鲜嫩，常用于炒菜或做汤，口感清脆，富含维生素和矿物质。植株较矮小，叶子呈椭圆形，颜色翠绿，是餐桌上常见的绿叶菜。

油菜花：油菜花是油菜开花后的形态，植株高大，花朵密集呈黄色，花田壮观。主要用途是观赏或榨取菜籽油，种子含油量高，经济价值大。花朵凋谢后结籽，成为油菜籽。