茅台酒有什么特点和风格?

茅台酒是中国贵州的知名白酒，以酱香型著称，口感醇厚，回味悠长。采用传统工艺酿造，原料为高粱和小麦，经过九次蒸煮、八次发酵和七次取酒，生产周期长达一年。茅台酒色泽微黄，香气独特，入口柔顺，空杯留香持久，适合收藏和宴请，是中国白酒中的顶级代表。

区别

茅台酒：茅台酒以酱香型为主，香气浓郁复杂，带有焦香、花香和果香的多层次风味。酿造工艺严格，需要5年以上的窖藏，酒体醇厚，入口绵柔，回味中带有微甜和坚果香。适合长时间存放，越陈越香，价格较高，常用于高端场合和礼品赠送。

其他白酒：其他白酒如浓香型或清香型，香气单一，以窖香或清香为主，口感较直接，回味较短。酿造周期较短，一般窖藏1-3年即可饮用，酒体较清爽，适合日常饮用或聚会。价格相对亲民，种类丰富，但收藏价值不如茅台酒。