玫瑰花低温烘干和冻干的区别是什么?

玫瑰花低温烘干是用40摄氏度左右的热风慢慢去除水分，保留部分香气和颜色。冻干则是将玫瑰在零下40摄氏度的真空环境中快速冻结，水分直接升华，几乎保持原貌和营养。

区别

低温烘干：温度较高，时间较长，花瓣会收缩变形，颜色变深，香气保留约70%，适合泡茶或做香包，成本较低，设备简单。

冻干：温度极低，时间短，花瓣完整，颜色鲜艳，香气保留95%以上，营养流失少，适合做花茶或装饰，成本高，需要专业设备。