微波炉跟光波炉的区别是什么?

微波炉用微波加热食物，光波炉用红外线加热，两者加热方式不同。微波炉适合快速加热，光波炉更适合烘烤和表面焦脆的食物。

区别

微波炉：通过电磁波穿透食物内部，让水分子振动产热。加热速度快，适合解冻和热饭菜，但食物表面容易不均匀。功率一般在700瓦左右，适合日常快速使用。缺点是加热深度有限，大块食物可能外面热里面冷。

光波炉：利用红外线辐射加热食物表面，类似烤箱效果。加热时食物表面会迅速变焦脆，内部慢慢热透。适合烤面包、披萨等需要酥脆口感的食物。功率较高，约1000瓦以上，耗电量稍大，但烘烤效果更好。