时间:01-19人气:29作者:爱你时有风
小番茄和大番茄都属于番茄家族,但外形和口感有明显区别。小番茄个头小,适合直接当水果吃;大番茄个头大,更适合做菜或煮汤。两者颜色和味道也有差异,小番茄更甜,大番茄偏酸。
区别
小番茄:形状小巧圆润,像樱桃或枣子大小,皮薄多汁,甜度高,水分足。常见颜色有红色、黄色、绿色,适合当零食或沙拉配料。每颗重量约10到20克,一口一个很方便。种植周期短,产量高,一年可收获多次。
大番茄:形状偏扁或椭圆,大小如拳头,皮厚实,果肉紧实,酸味明显。颜色以红色为主,也有黄色或紫色品种。单个重量约150到300克,适合切片、炒菜或做酱料。生长周期长,需要更多阳光和养分,每年主要收获1到2次。
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