油石和磨刀石区别?

油石和磨刀石都是磨刀工具，但材质和用途不同。油石需要加油使用，适合精细打磨；磨刀石多为天然石材，直接加水使用，适合日常磨刀。

区别

油石：油石表面细腻，含有油性成分，使用时要滴油减少摩擦。它适合打磨锋利度要求高的刀具，比如手术刀或剃须刀，磨出的刀刃更锋利持久。油石价格较高，保养需要定期清洗和上油，适合专业使用者。

磨刀石：磨刀石多为天然石材，如刚玉或砂岩，使用时加水润滑。它适合家庭日常磨刀，操作简单，价格实惠。磨刀石颗粒较粗，磨刀效率高，但刀刃锋利度不如油石，适合普通菜刀或剪刀。