时间:01-17人气:23作者:秋千易
崂山绿茶的工艺与日照绿茶一样,都属于绿茶类,采用炒青工艺制作。
区别
崂山绿茶:产自山东青岛崂山,茶树多生长在海边,受海洋气候影响,茶叶带有独特的海韵香气。采摘后经杀青、揉捻、干燥等步骤,外形条索紧结,汤色清亮,滋味鲜爽回甘。
日照绿茶:产自山东日照,因光照时间长,茶叶积累更多茶多酚,口感更浓烈。制作工艺同样以炒青为主,但干燥时多用烘干,茶汤颜色偏黄绿,香气高扬,带板栗香。
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