天津特产烟大江山和小江山有啥区别?

烟大江山和小江山都是天津的特色糕点，主要区别在于形状和口感。烟大江山呈长条状，外皮酥脆，内馅细腻；小江山则小巧玲珑，圆形设计，甜度更高，果料更丰富。两者都选用优质面粉和糖，但小江山添加了更多坚果和蜜饯，层次感更强。

区别

烟大江山：长条形设计，长度约15厘米，宽度3厘米。外皮烤制金黄，咬下去酥掉渣，内馅以豆沙为主，甜度适中，适合喜欢传统口感的人。保质期30天，包装简单，多散装售卖。

小江山：圆形小巧，直径约5厘米，厚度2厘米。外皮略带光泽，内馅包含核桃、葡萄干等5种果料，甜度较高，口感软糯。保质期20天，包装精美，常作为伴手礼赠送。