大米和水稻有什么区别?

大米是水稻脱壳后的成品，属于粮食作物。水稻是生长在水田里的植物，是大米的原料。

区别

水稻：水稻是一种植物，植株高约1米，生长在湿润的水田中。它的种子叫稻谷，外有稻壳包裹。水稻需要充足的水分和温暖的环境，生长期约3个月。收割后经过加工才能得到大米。

大米：大米是水稻脱壳后的食用部分，呈白色颗粒状。它可以直接煮饭或做成其他食物。大米储存方便，营养价值高，是全球主要粮食之一。每公斤大米约含3000千卡热量，是人体能量的重要来源。