水蜜桃和油桃性质一样吗?

水蜜桃和油桃性质不一样。水蜜桃果皮薄，果肉多汁，味道甜；油桃果皮光滑，果肉较硬，味道酸甜。水蜜桃适合鲜食，油桃适合加工或直接吃。两者外形、口感和用途都有明显差异。

区别

水蜜桃：水蜜桃表面有细绒毛，果皮容易剥，果肉柔软多汁，甜度高。成熟的水蜜桃轻轻一捏就会流出汁水，吃起来像喝蜜一样甜。水蜜桃个头较大，形状偏圆，颜色从粉白到粉红不等。每年7-8月是盛产期，适合直接吃或做甜品。

油桃：油桃表面光滑无毛，果皮较硬，果肉爽脆，酸甜适中。油桃个头较小，形状偏长，颜色鲜红或橙黄。成熟期比水蜜桃早，6月就能吃到。油桃耐储存，适合长途运输，也常被用来做罐头或果干。