牛奶和咖啡专用牛奶区别?

牛奶和咖啡专用牛奶的主要区别在于脂肪含量和加工方式。牛奶分为全脂、低脂和脱脂，而咖啡专用牛奶通常是全脂或高脂肪，口感更浓郁，适合打发奶泡。咖啡专用牛奶还经过特殊处理，稳定性更好，加入咖啡后不易分离。

区别

牛奶：普通牛奶脂肪含量在3%到4%之间，分为全脂、低脂和脱脂三种。全脂牛奶口感香浓，低脂和脱脂牛奶脂肪较少，奶泡打发效果一般。适合直接饮用或搭配早餐，但加入热咖啡后容易出现脂肪分离现象。

咖啡专用牛奶：脂肪含量较高，一般在3.5%以上，有些产品会添加稳定剂。奶泡更细腻持久，咖啡表面呈现拉花效果更好。专为咖啡调制设计，加热或加入酸性咖啡液时不易结块，保持顺滑口感。