普皖与金皖有什么区别?

普皖和金皖都是安徽茶叶的代表，但产地和风味不同。普皖产自安徽黄山一带，以炒青绿茶为主，口感清新鲜爽；金皖主要来自安徽池州，属于烘青绿茶，香气更浓郁，滋味醇厚。两者在制作工艺和外形上也有明显差异。

区别

普皖：产自黄山区域，采用炒青工艺，茶叶条索紧结，色泽墨绿。冲泡后汤色清澈，带有栗香和兰花香，口感鲜爽回甘。适合喜欢清淡口感的茶友，价格亲民，市场常见。

金皖：源自池州山区，采用烘青工艺，茶叶条索稍松，色泽翠绿带黄毫。冲泡后汤色明亮，香气高扬，带有豆香和果香，滋味醇厚耐泡。适合喜欢浓郁香气的茶客，产量较少，价格稍高。