东北沙果和鸡心果有什么区别呢?

东北沙果和鸡心果都是常见的小苹果，但形状、口感和用途不同。沙果偏圆，皮薄多汁，酸甜适中；鸡心果像心形，果肉紧实，甜度高。沙果适合鲜食或做果干，鸡心果更适合烘烤或做果酱。

区别

东北沙果：果实呈圆形或扁圆形，直径约5-7厘米，表皮光滑，颜色多为黄绿或淡红。果肉细腻，汁水多，味道酸甜平衡，果核较小。适合直接吃，也能晒成果干或榨汁保存。

鸡心果：形状像心脏，大小约4-6厘米，表皮较厚，颜色偏深红。果肉紧实，甜味明显，酸度低。果核较大，果肉占比少。更适合烤着吃、做成果酱或烘焙，不易腐烂，耐储存。