黑皮西瓜和红瓤西瓜的区别是什么?

黑皮西瓜和红瓤西瓜的区别主要在于外观、口感和甜度。黑皮西瓜表皮深绿近黑，果肉多为红色或黄色，甜度高、水分足；红瓤西瓜表皮浅绿有条纹，果肉鲜红，甜度适中，纤维感稍强。

区别

黑皮西瓜：表皮颜色深，接近黑色，果肉多为深红色或黄色，甜度较高，每100克果肉含糖量约8-10克，口感细腻多汁，适合直接食用或榨汁。

红瓤西瓜：表皮浅绿带深绿条纹，果肉鲜红，甜度中等，每100克果肉含糖量约6-8克，纤维感稍明显，常用于制作水果拼盘或冰镇后解暑。