露酒与白酒有什么区别?

露酒是以白酒为基酒，加入水果、药材等浸泡发酵而成，口感甜润，酒精度较低；白酒则是纯粮固态发酵蒸馏，酒香浓郁，酒精度较高。两者工艺和风味差异明显。

区别

露酒：露酒制作时用白酒浸泡水果或药材，发酵后保留原料风味，酒精度多在15到30度之间，适合搭配餐点饮用。常见品种有梅子酒、桂花酒，颜色清透，入口甜香，适合女性或不喜烈酒的人群。

白酒：白酒通过粮食发酵蒸馏，酒精度在40到60度之间，工艺复杂需陈酿多年。香味分为酱香、浓香等类型，入口辛辣但回甘，适合商务宴请或节日饮用，存放时间越长价值越高。