工业酒跟自酿酒有什么区别呢?

工业酒是工厂大规模生产的酒，自酿酒则是个人或小作坊自己酿造的酒。工业酒注重标准化和产量，自酿酒更注重传统和个性化。工业酒使用现代化设备，自酿酒多靠手工操作。工业酒价格稳定，自酿酒价格波动较大。工业酒保质期长，自酿酒保质期短。

区别

工业酒：工厂用大型设备批量生产，原料经过严格筛选，酿造过程由电脑控制，确保每批酒品质一致。包装精美，适合长期存放，通过超市和商店销售，价格实惠，适合日常饮用。常见品牌有茅台、五粮液等，市场供应充足。

自酿酒：小作坊或家庭手工酿造，原料多为本地采购，酿造依赖经验，每批酒风味略有不同。包装简单，保存时间短，需尽快饮用。通过集市或熟人销售，价格较高，适合节日送礼或特殊场合。常见于农村地区，产量有限。