冷冻18度与15度区别?

冷冻18度与15度的区别主要在于温度高低不同，影响食物保存时间和口感。18度更适合短期冷藏，15度则更适合长期冷冻，能更好地保持食物新鲜度。

区别

冷冻18度：温度较高，适合保存1-2天的食材，比如蔬菜和水果。食物解冻速度快，但容易滋生细菌，不适合长期存放。适合家庭日常使用，节省电力，但保鲜效果一般。

冷冻15度：温度较低，适合保存3-6个月的食材，比如肉类和海鲜。食物解冻慢，能更好地锁住营养和水分，延长保质期。适合需要长期储存的家庭，但耗电量稍高，保鲜效果更好。