咖啡白砂糖和黄糖有什么区别?

咖啡白砂糖是精制蔗糖，颜色洁白，甜味纯净；黄糖则是未完全精制的蔗糖，含有少量糖蜜，颜色偏黄，风味更浓郁。

区别

咖啡白砂糖：由甘蔗或甜菜经过多次加工提炼而成，去除了杂质和糖蜜，甜味单一纯粹，溶解速度快，适合喜欢清淡甜味的人。常用于制作咖啡、奶茶等饮品，不会掩盖食材的原味。

黄糖：保留了部分糖蜜，含有矿物质和微量元素，甜味带有焦香和微酸感，颜色呈淡黄色。溶解速度较慢，适合搭配黑咖啡或烘焙类食品，能增加饮品的层次感。