韭黄和蒜黄价格区别?

韭黄和蒜黄价格不同，韭黄每斤约15元，蒜黄每斤约10元。韭黄价格较高，因种植难度大，生长周期长，需遮光处理。蒜黄价格较低，种植简单，生长快，产量高。

区别

韭黄：韭黄由韭菜遮光软化培育，生长需30天以上，产量低，人工成本高，口感鲜嫩，价格贵。市场需求稳定，常用于高档菜肴，每斤售价15元左右。种植技术要求高，农户投入多，供应量有限。

蒜黄：蒜黄由蒜头水培或土培，生长周期15天左右，产量高，成本低，口感辛辣，价格便宜。每斤售价10元左右，适合大众消费。种植简单，农户易操作，供应量大，价格波动小。