时间:01-20人气:16作者:沁园春雪
泰国红毛丹果皮鲜红,果肉晶莹剔透,甜度高;越南红毛丹果皮偏暗红,果肉略带酸味,个头较小。泰国红毛丹适合鲜食,越南红毛丹多用于加工果干或果酱。
区别
泰国红毛丹:果实较大,直径约3-4厘米,果皮光滑,颜色鲜艳如红宝石。甜度可达18度左右,口感清脆多汁,果核较小,可食部分占70%以上。主要产地在泰国东部,每年5-8月成熟,价格较高,适合直接食用或制作高档甜品。
越南红毛丹:果实较小,直径约2-3厘米,果皮略粗糙,颜色偏暗红。甜度约12度,带轻微酸味,果核较大,可食部分占60%左右。主要分布在越南中部,6-10月上市,价格亲民,常被加工成果干、果酱或饮料,保存期更长。
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