时间:01-18人气:25作者:凌鼎圣风
抹茶奶茶和抹茶拿铁的主要区别在于基底和口感。抹茶奶茶以牛奶和茶汤混合为基础,加入抹茶粉,口感偏甜顺滑;抹茶拿铁则以浓缩咖啡为基底,加入抹茶粉,味道更浓郁带微苦。前者更像茶饮,后者更像咖啡变种。
区别
抹茶奶茶:以红茶或绿茶为茶底,加入牛奶和糖调制,抹茶粉提供清香和绿色。整体口感甜润,奶味突出,适合喜欢柔和茶香的人。常见配方中茶汤占比约60%,牛奶占30%,抹茶粉10%,甜度可调。冷热皆宜,搭配珍珠或椰果更受欢迎。
抹茶拿铁:用浓缩咖啡替代传统茶底,抹茶粉与咖啡液融合后加入蒸汽牛奶。咖啡的苦味与抹茶的微苦叠加,奶泡绵密,口感醇厚。咖啡占比约40%,牛奶50%,抹茶粉10%,甜度较低。更适合提神,热饮为主,冷版本较少见。
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