菜板整木和拼接的区别是什么呢?

菜板整木和拼接的主要区别在于制作方式和结构。整木菜板由一整块木材切割而成，无拼接缝，结构紧密；拼接菜板由多块小木板粘合而成，接缝处容易藏污纳垢，耐用性较差。

区别

整木菜板：采用单一木材整体切割，表面平整无缝，不易滋生细菌，使用寿命长，适合剁肉切菜，但价格较高，重量较大。

拼接菜板：由多块木板拼接而成，接缝处容易积水发霉，长期使用可能开裂，价格便宜，重量较轻，但需频繁更换。