铁观音茶有什么特点和口感?

铁观音茶属于乌龙茶，产自福建安溪，特点是香气浓郁，带有兰花香，茶汤金黄透亮，口感醇厚回甘，冲泡后叶底肥厚，叶片边缘略红。

区别

传统铁观音：采用传统炭焙工艺，香气沉稳，带有炒米香和果香，茶汤颜色较深，口感醇厚，滋味持久，适合喜欢浓烈口感的茶客，冲泡后叶片呈现青褐色。

清香型铁观音：采用轻发酵或轻焙技术，香气清新，花香明显，茶汤颜色浅黄，口感鲜爽，回甘较快，适合喜欢清淡口感的茶客，冲泡后叶片多为绿色，边缘略红。