籽玉米和水果玉米穗子上有什么区别?

籽玉米的穗子上颗粒饱满，排列紧密，颜色多为黄色或白色；水果玉米的穗子颗粒较软，颜色偏白或淡黄，整体看起来更水嫩。

区别

籽玉米：穗子上的玉米粒质地坚硬，淀粉含量高，咬起来有嚼劲，适合煮熟后直接食用或加工成玉米面。颗粒之间的缝隙较小，整穗玉米拿在手里感觉沉甸甸的，成熟后外皮包裹严密，不易剥开。

水果玉米：穗子上的玉米粒水分充足，像水果一样清甜多汁，生吃熟吃都很可口。颗粒排列稍松，外皮较薄，用手轻轻一撕就能剥开。整穗玉米拿在手里分量较轻，颜色鲜亮，看起来更像水果而非传统粮食。