土鸡蛋和洋鸡蛋蛋壳有什么区别?

土鸡蛋的蛋壳颜色较深，多为褐色或青色，表面有斑点，摸起来较粗糙；洋鸡蛋的蛋壳颜色较浅，多为白色或浅褐色，表面光滑，质地更坚硬。

区别

土鸡蛋：蛋壳颜色深，带有斑点，表面不光滑，厚度较薄，容易破裂。蛋壳上的气孔较大，透气性好，适合自然环境下生长的鸡所产。蛋壳重量约占整个鸡蛋的10%到12%，敲击时声音较沉闷。

洋鸡蛋：蛋壳颜色浅，多为纯色或均匀浅色，表面光滑，厚度较厚，更耐运输。蛋壳上的气孔较小，透气性一般，适合规模化养殖的鸡所产。蛋壳重量约占整个鸡蛋的8%到10%，敲击时声音更清脆。