蛋黄酥和月饼有什么区别哪个好?

蛋黄酥和月饼都是传统糕点，但做法和口感不同。蛋黄酥外皮酥脆，内馅有咸蛋黄和豆沙，甜咸搭配；月饼分广式和苏式，广式皮薄馅多，苏式层次分明，口味以甜为主。两者各有特色，选择取决于个人喜好。

区别

蛋黄酥：主要原料是水油酥皮，包裹咸蛋黄和豆沙，外皮层次分明，口感酥脆，甜咸适中。个头较小，适合当作茶点或零食，制作相对简单，家庭也能轻松尝试。

月饼：原料包括面粉、糖、油等，分广式和苏式两种。广式月饼皮薄馅大，馅料多样，如莲蓉、五仁；苏式月饼酥皮层次多，口感松软。月饼多在中秋节食用，象征团圆，制作工艺更复杂，需专业工具。