柳橙汁和浓缩橙汁有什么区别?

柳橙汁是用新鲜柳橙直接榨取的果汁，保留了果肉的天然风味和营养。浓缩橙汁则是将柳橙汁经过高温蒸发水分后制成的浓缩液，饮用时需加水还原。两者的主要区别在于加工方式和口感，新鲜柳橙汁更清爽，浓缩橙汁则更甜且储存时间更长。

区别

柳橙汁：由新鲜柳橙直接压榨而成，不经过任何浓缩处理，保留了果肉的纤维和维生素C含量较高，口感清新自然，保质期较短，通常需冷藏保存。适合追求原汁原味的人群，但价格相对较高。

浓缩橙汁：将柳橙汁中的水分去除后制成浓缩液，运输和储存更方便，饮用时需按比例加水复原。糖分较高，口感偏甜，维生素含量有所流失，保质期可达1年以上。适合长期保存和批量使用，但风味不如新鲜果汁浓郁。