青口贝和扇贝的区别?

青口贝和扇贝都是常见的海鲜，但外形和口感不同。青口贝呈长椭圆形，外壳深黑，肉质紧实有嚼劲；扇贝呈圆形，外壳有放射状纹路，肉质嫩滑鲜甜。

区别

青口贝：外壳较长，颜色偏深，生长在岩石上，喜欢冷水环境。肉质紧实，适合煮汤或烧烤，味道浓郁，富含铁和锌。

扇贝：外壳呈扇形，颜色较浅，栖息在沙质海底，适应温暖水域。肉质柔软，适合清蒸或刺身，味道清甜，蛋白质含量高。