椰枣和海枣有什么区别?

椰枣和海枣都是常见的枣类果实，但它们来自不同的植物。椰枣产自椰枣树，主要生长在中东地区；海枣则来自海枣树，分布更广，包括地中海和北非。椰枣肉质较软，甜度高；海枣质地偏硬，甜度稍低。两者外形相似，但椰枣个头较小，海枣较大。椰枣常用于制作甜点，海枣更多直接食用或入药。

区别

椰枣：椰枣树耐高温干旱，果实呈椭圆形，颜色从红褐色到深棕色不等。果肉柔软湿润，含糖量高，味道浓郁。椰枣富含钾和纤维，适合快速补充能量。常见品种如伊拉克椰枣，个头较小，适合加工成蜜饯或糖浆。

海枣：海枣树适应性强，果实呈长圆形，个头较大，表皮粗糙。果肉较干，甜度中等，带有轻微的坚果风味。海枣富含维生素和矿物质，传统上用于治疗咳嗽和消化问题。常见品种如埃及海枣，常作为零食或中药材使用。