海南香水柠檬和台湾香水柠檬区别是什么?

海南香水柠檬和台湾香水柠檬都属于柠檬品种，但产地、外观和风味有明显差异。海南柠檬个头较小，果皮薄，香气浓郁带甜味；台湾柠檬个头较大，果皮厚，酸味更突出，香气较淡。两者用途也不同，海南柠檬适合泡水或调味，台湾柠檬多用于烹饪去腥。

区别

海南香水柠檬：果实小巧，直径约5-8厘米，果皮光滑呈亮黄色，香气清新带甜，果肉多汁酸度适中。适合直接切片泡水，或搭配海鲜提鲜。海南气候温暖，柠檬全年可采摘，产量较高，价格亲民，家庭食用常见。

台湾香水柠檬：果实较大，直径可达10厘米以上，果皮略厚且粗糙，酸味强烈，香气淡雅。多用于烹饪，如炖鱼或腌制肉类去腥。台湾柠檬生长周期较长，产量较低，价格稍贵，更适合专业料理使用。