咖啡机气压跟水压有什么区别呢?

咖啡机气压和水压是两种不同的压力来源。气压通过蒸汽产生，用于制作奶泡和萃取浓缩咖啡；水压则由水泵产生，负责将热水推过咖啡粉，完成冲泡过程。两者功能互补，气压侧重口感丰富，水压确保水流稳定。

区别

气压：利用锅炉加热水产生蒸汽，压力通常在9-10个大气压左右。主要用于打发牛奶、制作卡布奇诺等饮品，让咖啡表面形成绵密奶泡。蒸汽压力较高，能快速加热液体，但操作时需注意安全，避免烫伤。

水压：由内置水泵提供，压力范围在8-15个大气压之间。负责将热水均匀穿过咖啡粉层，控制萃取速度和浓度。水压稳定直接影响咖啡风味，过高会导致过萃，过低则萃取不足。日常使用中需定期清洁水泵，保证压力正常。