武汉黑鸭和周黑鸭区别是什么?

武汉黑鸭和周黑鸭都是知名卤味品牌，但起源和口味不同。武汉黑鸭起源于武汉本地，主打传统武汉风味，辣中带甜；周黑鸭则由周富裕创立，以麻辣鲜香著称，甜度较低。两者在配方和品牌定位上有明显差异。

区别

武汉黑鸭：源自武汉，口味偏甜辣，卤制时间较长，肉质更紧实入味。包装以红色为主，价格亲民，适合喜欢甜辣口感的消费者。门店多集中在湖北及周边地区，主打本地市场，产品种类相对简单，以鸭脖、鸭翅为主。

周黑鸭：由周富裕在武汉创立，但已扩展至全国，口味偏麻辣，甜度较低，肉质更嫩滑。包装以黑色和红色搭配，价格稍高，定位中高端。门店遍布全国，产品种类丰富，包括鸭锁骨、鸭掌等，还推出真空包装方便携带。