滑皮金桔和脆蜜金桔有什么区别?

滑皮金桔和脆蜜金桔都是金桔的品种，但口感和外观不同。滑皮金桔果皮光滑，果肉多汁偏酸，适合直接吃或做蜜饯；脆蜜金桔果皮略粗糙，果肉甜脆，几乎无酸味，适合鲜食或榨汁。

区别

滑皮金桔：果实呈椭圆形，果皮薄且光滑，用手轻轻一搓就能剥开。果肉水分足，味道偏酸，带点微苦，适合喜欢酸甜口感的人。成熟后颜色金黄，保存期较短，常用来制作果酱或泡酒。

脆蜜金桔：果实圆形稍扁，果皮有细小颗粒，摸起来略带粗糙感。果肉厚实，甜度高，几乎没有酸味，咬下去脆嫩多汁。这种金桔种植周期长，产量较低，价格比滑皮金桔贵，但更受年轻人欢迎。