金骏眉和武夷岩茶有什么区别?

金骏眉和武夷岩茶都是福建武夷山的名茶，但金骏眉属于红茶，而武夷岩茶属于乌龙茶。金骏眉外形细小紧秀，汤色金黄透亮，口感清甜甘爽；武夷岩茶条索粗壮，汤色橙红明亮，滋味醇厚岩韵明显。两者产地相同，但工艺和风味差异较大。

区别

金骏眉：金骏眉采用全芽头制作，属红茶类，发酵程度较高。茶汤金黄，香气清雅，带有花蜜香，口感甜润。制作工艺包括萎凋、揉捻、发酵、干燥等步骤，全程手工精细。适合清饮，水温控制在85度左右，冲泡后3-5秒出汤。价格较高，每斤约数千元，适合追求细腻口感的茶友。

武夷岩茶：武夷岩茶属乌龙茶，半发酵茶，以岩骨花香著称。茶汤橙红，滋味醇厚，带有独特的矿物质感和花果香。制作工艺复杂，包括晒青、摇青、炒青、揉捻、烘焙等，多次烘焙形成岩韵。适合沸水冲泡，可冲泡7-10次。价格适中，每斤约几百元至数千元，适合喜欢浓烈滋味的茶客。