无油烟搪瓷炒锅和陶瓷炒锅的区别?

无油烟搪瓷炒锅表面涂有搪瓷层，耐高温且不易粘锅，适合煎炒；陶瓷炒锅由天然陶土烧制，保温性好，适合慢炖，但需小心磕碰。

区别

无油烟搪瓷炒锅：锅体多为铁或铝制，表面覆盖一层光滑的搪瓷，导热快，能减少油烟产生，清洁方便。适合快速烹饪，如炒菜、煎蛋，但长期使用可能出现搪瓷脱落。价格适中，使用寿命约3-5年。

陶瓷炒锅：由陶土高温烧制而成，材质天然，不含有害物质，保温性能强，适合长时间炖煮食物。但锅体较重，易碎，需避免骤冷骤热。适合煲汤、炖菜，价格偏高，使用寿命约2-4年。