真露清酒和真露烧酒有什么区别?

真露清酒和真露烧酒都属于韩国传统酒类，但酿造工艺和口感不同。清酒以大米为原料，发酵后直接过滤，酒体清澈，口感清爽；烧酒则经过蒸馏，酒精度更高，入口辛辣，适合调制鸡尾酒或搭配重口味菜肴。

区别

真露清酒：以大米为主要原料，采用发酵工艺制成，酒精度约15度，口感柔和带甜味，适合直接饮用或搭配海鲜。颜色透明，香气清新，适合喜欢清淡口感的人。

真露烧酒：通过蒸馏技术提纯，酒精度在20度以上，口感辛辣，带有谷物香气。常用于调制饮料或搭配烤肉、泡菜等重口味食物，适合喜欢烈酒或需要快速解腻的场合。