西红柿柿子番茄的区别?

西红柿、柿子和番茄其实指的是同一种植物的不同称呼，没有本质区别。只是不同地区或习惯叫法不同，比如北方多叫“西红柿”，南方常称“番茄”，而“柿子”在某些方言中也指这种水果。

区别

西红柿：日常口语中最常见的叫法，尤其在北方地区。人们常用来炒菜、做汤，颜色鲜红，口感酸甜，富含维生素C。超市和菜市场里基本都叫这个名字，价格实惠，一年四季都能买到。

番茄：更偏书面或正式的称呼，常见于南方或菜谱中。外形和西红柿一样，但有时特指用于生吃的品种，口感更清爽，水分多。营养价值和西红柿相同，常被用来做沙拉或凉拌菜。