勃艮第红酒与其他红酒的区别?

时间:01-20人气:11作者:春风醇如酒

勃艮第红酒以单一葡萄园和精细酿造著称,风味细腻复杂,其他红酒则更注重混搭品种和浓郁口感。

区别

勃艮第红酒:产自法国勃艮第地区,主要用黑皮诺酿造,强调风土特性。酒体轻盈,单宁柔和,带有樱桃、蘑菇等风味,适合陈年10年以上。价格较高,一瓶普通酒约1000元起。

其他红酒:如波尔多红酒,常用赤霞珠混酿,酒体饱满,单宁强劲,有黑醋栗、烟草味。价格范围广,从几十元到几千元不等,适合搭配红肉,开瓶后2-3年内饮用最佳。

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