时间:01-20人气:27作者:笑看浮尘
威士忌用谷物发酵蒸馏而成,白兰地则用水果发酵蒸馏制成。威士忌主要产自苏格兰、爱尔兰等地,白兰地多来自法国干邑地区。威士忌口感偏烈,带有烟熏或麦芽味,白兰地口感柔和,常有果香或橡木香。两者饮用方式也不同,威士忌常加冰或纯饮,白兰地适合室温小口品尝。
区别
威士忌:原料以大麦、玉米等谷物为主,发酵后蒸馏而成,酒精度40度左右。陈酿时使用橡木桶,时间越长颜色越深。风味多样,有烟熏、蜂蜜、香草等味道,适合搭配雪茄或纯饮。代表品牌有杰克丹尼、尊尼获加等,价格从几十元到上千元不等。
白兰地:原料以葡萄、苹果等水果为主,发酵后蒸馏,酒精度40度上下。陈酿时用橡木桶,干邑地区要求至少2年。口感圆润,带有果香、花香或焦糖味,常作为餐后酒。代表品牌有马爹利、轩尼诗等,价格区间较广,适合送礼或收藏。
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