时间:01-20人气:12作者:猪小戒
古树普洱茶和台地茶的主要区别在于原料来源、生长环境和口感特点。古树茶来自百年以上的野生或半野生茶树,生长在原始森林中,生态环境自然。台地茶则是人工种植的密集茶园,管理规范,产量高。古树茶汤感醇厚,回甘持久,香气独特;台地茶口感较淡,香气单一,耐泡度较低。价格上,古树茶因稀有性远高于台地茶。
区别
古树普洱茶:古树茶树龄多在百年以上,根系深入土壤,吸收丰富的矿物质,茶叶内含物质丰富。生长在自然环境中,无需人工干预,病虫害少。采摘难度大,产量稀少,每年仅能获取少量茶叶。冲泡后茶汤金黄透亮,入口顺滑,回甘明显,带有蜜香或花果香,存放后转化潜力大,越陈越香。
台地茶:台地茶树龄短,多在5-30年之间,种植在平地或梯田,间距密集,便于机械化采摘。人工管理频繁,施肥、修剪常见,茶叶生长快,产量高,价格亲民。茶汤颜色较浅,口感清淡,香气单一,多为青草味或豆香味,耐泡度低,3-4泡后味道变淡,存放后转化空间有限。
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