电陶炉跟电热炉有什么区别呢?

电陶炉和电热炉都是常见的厨房电器，但工作原理和使用体验不同。电陶炉通过红外线发热，升温快且能精准控温；电热炉则依靠电阻丝加热，价格便宜但升温较慢。

区别

电陶炉：采用陶瓷发热盘，加热时能发出红光，热量集中在锅具底部，适合爆炒和快速加热。它的温度调节范围广，从低温到高温都能精准控制，且断电后余热还能继续利用几分钟。缺点是价格较高，耗电量相对较大。

电热炉：使用电阻丝通电发热，热量分布均匀但升温速度较慢。它的结构简单，价格便宜，适合日常煮汤或炖菜。缺点是温度调节不够灵活，低温时容易忽冷忽热，且断电后余热较少。