糖干海参与盐干海参的价格区别?

糖干海参价格比盐干海参高3到5倍。糖干海参经过糖液浸泡增重，外观饱满，但营养流失严重；盐干海参用盐腌制保存，保留更多营养，但口感偏硬。

区别

糖干海参：价格较高，每斤约800到1500元。加工时加入大量糖分，重量增加30%以上，肉质变薄，泡发率低，营养被稀释。适合送礼，但性价比差，长期食用不健康。

盐干海参：价格适中，每斤约200到500元。用盐分脱水保存，营养保留较好，泡发后肉质厚实，口感扎实。适合日常食用，保存时间长，但需要多次清洗脱盐，处理较麻烦。